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Chapatitas
Hola a todos, mi nombre es Rosa y como el resto de mis compañeros de este blog, yo tampoco me dedico a la cocina, ni por supuesto al pan, aunque cuando empiezas a cocinar y sale bien, engancha.Mi...
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Kugelhopf Alsaciano
Me gusta este blog. Me sorprende que todo el mundo participe, sea responsable, escriba sus experiencias e incluso ponga fotos de sus hijos (que precioso es Mateo). Me encanta. Me parece entrañable que...
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Pan a ojo
Lo he hecho y no se como. Masa madre de Dan Lepard, agua, harina de espelta, de trigo, sal.Creo que tengo que experimentar mucho porque no se nada (ahora me doy cuenta), siempre he hecho los panes con...
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Fougasse
Saludos a todos. ya estoy de nuevo trasteando por la cocina. En el fondo os echaba de menos a todos, así que me he puesto manos a la obra con el PAN. Este Agosto pasé parte de mis vacaciones en...
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Volcán de Chocolate
Es lo que parece. ESPECTACULAR romper esta especie de magdalena y ver como su chocolate cae desde su interior. No es complicado de hacer, os va a sorprender, así que animáos a hacerla. Este postre hay...
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Pan con chorizo
Aquí tenéis unos riquísimos panes con chorizo, esta es una versión diferente a los conocidos Bollos “preñados”, aquí el contenido no va escondido, está a la vista…La receta del pan es la misma que os...
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Bagels
Mi primer contacto con los Bagels se produjo este verano en Nueva York, la verdad es que nunca los había visto y no los había probado, así que para poneros la receta en el blog busqué información...
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